LES SAVEURS
de la cuisine maison
Notre objectif est de vous offrir quotidiennement un large éventail de repas, allant du plus "terroir" au plus diététique, afin de répondre au mieux aux goûts et aux exigences de chacun.
Et nous tenons cet objectif avec toujours la même exigence : garder les saveurs de la cuisine maison !
Sachez que nos chefs suivent régulièrement des formations Qualité, et la qualité commence par sélectionner rigoureusement les matières premières. Les chefs n'hésitent pas, dans l'élaboration de leurs menus, à pratiquer une autocritique mutuelle et constructive pour continuer à évoluer et innover.
Nos plats sont préparés sans additifs ni conservateurs, afin de garantir une alimentation saine et naturelle.
LE RESPECT
de la sécurité alimentaire
Nous avons bien entendu toutes les autorisations d’hygiène indispensables aux établissements de restauration commerciale (Agrément Hygiène AH-5-623). Pour respecter les normes rigoureuses de la sécurité alimentaire, La Casserolette s’est attaché les services d'une entreprise spécialisée en conseil en hygiène alimentaire et notre personnel est régulièrement formé aux Bonnes Pratiques d’Hygiène. Suivre les règles strictes de la sécurité alimentaire, c’est aussi notre quotidien.